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【軟絲?透抽? 傻傻分不清】【軟絲?透抽? 傻傻分不清】魷魚、透抽、軟絲、花枝、小卷、鎖管 傻傻分不清嗎？
牠們全屬頭足綱十腕目，都有十隻腳，長得很像，卻又有著大大不同，各位分辨得出來嗎?
軟足類除了含有豐富的蛋白質，低熱量、低脂肪... -
【無膨發蝦仁怎麼分辨】【無膨發蝦仁怎麼分辨】不說您可能不知道❗️市面90%以上的蝦仁都被膨發過❗️而這長久以來不正確，卻被合理化的現象你該怎麼防範?
許多業者為了增加賣相、口感，以及讓小蝦變大蝦，會添加磷酸鹽等化學藥劑，吃... -
【蝦子為什麼黑黑的】【蝦子為什麼黑黑的】黑變現象是當蝦子離水死亡後，體內的「多酚氧化酵素」催化酪胺酸代謝產生黑色素，使蝦體表面及鰓部形成黑色斑點，這個現象是自然的反應，就如蘋果接觸空氣氧化一樣，並非不新鮮喔!請安心食用。...